Tout d’abord nous vous souhaitons à tous
une belle et bonne
année 2014
L’optimisme n’est pas toujours
évident dans ce monde agité, mais bon an, mal an, nos AMAP font partie du
paysage de petits projets utiles à de grandes fins….et c’est plutôt
encourageant.
La saison 2013/2014 est la dixième
pour Lou Tian, nous envisageons de fêter cela avec l’évènement de Ferme en Ferme
les 26 et 27 avril, si vous êtes intéressés par vous associer à la préparation,
faites le nous savoir.
Depuis ces débuts la situation a
bien évolué, nous faisions partie des premières fermes en AMAP et le concept
avait séduit les militants d’une alternative radicale à une alimentation venue
de loin et basée sur un type d’agriculture qui détruit l’environnement ou
accable les paysans. Certains, depuis, reprochaient aux AMAP d’être pour les
bobos, ou de ne proposer que des choux en hiver ! Et bien non, aujourd’hui,
les maraîchers ont acquis une meilleure pratique jardinière diversifiée et ce
concept singulier parmi les circuits courts séduit des gens très différents, les
groupes sont multigénérationnels, les jeunes parents cuisinent comme le font les
grands parents, tous ont envie de donner une nourriture saine à leurs enfants ou
petits enfants, mais aussi de leur faire connaître ceux qui font pousser leurs
légumes ou qui élèvent les animaux pour leurs fromages. D’ailleurs à ce propos,
Claire et Jules, dont vous avez apprécié les produits laitiers de brebis lors du
marché de Noël viendront bientôt de Rians régulièrement. L’information vous sera
transmise ces prochaines semaines.
Les jeunes poursuivent leur projet
d’installation (peut-être fin 2014). Des évolutions apparaissent au fil de leurs
réflexions, ils se rapprocheront de vous pour solliciter votre avis sur leurs
orientations. Ils vont redévelopper la production de légumes et diversifier les
productions et activités, le groupe Paniers de Saison de Gardanne sera à nouveau
fourni par notre ferme à compter du mois de mai, le mercredi.
Récoltes et travaux
Pour la première partie de la saison
froide, les récoltes ont été bonnes, nous sommes maintenant entrés dans la
période la moins généreuse ; cette année la récolte des choux n’est pas
satisfaisante, ce qui est rare, le céleri branche n’a pas poussé. Chaque année,
quelque chose se passe, ce qui rend la diversité des productions bien
utile !
Nous avons commandé les premiers
plants chez notre pépiniériste habituel CEREPLANT, effectué les premiers achats
pour la prochaine saison: plants de pommes de terre, engrais organiques,
paillages …..Nous établissons les prévisionnels comptables. Nous commençons la
préparation des parcelles pour les pommes de terre, choux, fenouils, navets,
betteraves, salades, carottes, épinards, oignons… Et toujours un peu de
désherbage.
Nous profitons de cette période pour
effectuer des rangements, des nettoyages, de l’entretien…et prendre chacun notre
tour quelques vacances !
Une date à retenir : concert
- soupe à la ferme
Le samedi 25 janvier le duo Luzi Nascimento
interprétera ses principales compositions franco-brésiliennes des projets
« Jardim » et « Choro Vagamundo ». On vous attend
nombreux !
Vous êtes tous invités dès 19h à une soupe préparée, bien sûr, avec les légumes de la ferme.
Vous êtes tous invités dès 19h à une soupe préparée, bien sûr, avec les légumes de la ferme.
A 20h30, la place sera laissée aux
musiciens…
Les places étant limitées, il faut réserver au 06 98 93 40 73 (Françoise Sinoir) ou 06 61 13 76 98 (Claire Luzi) -laisser un message si vous tombez sur le répondeur, ou vous inscrire aux distributions (feuille affichée sur le tableau).
Les places étant limitées, il faut réserver au 06 98 93 40 73 (Françoise Sinoir) ou 06 61 13 76 98 (Claire Luzi) -laisser un message si vous tombez sur le répondeur, ou vous inscrire aux distributions (feuille affichée sur le tableau).
Participation : 15€ pour la soupe et le
concert / 8€ pour les enfants jusqu'à 10 ans
Plus d’informations sur les musiciens: www.laroda.fr
L’équipe de la Grande
Bastide
