17 sept. 2008

journal de la ferme du 12 septembre

Paniers, distributions et travaux
Les paniers ont été bien remplis ces derniers temps, avec la satisfaction d’avoir obtenu de bons melons et des tomates en abondance, de différentes variétés : cœur de bœuf, rose de berne, noire de Crimée, Marmande, brandywine, roxane, roma, valbonne etc…en tout une dizaine de variétés.
Nous mettons en place progressivement la pesée en cours de distribution, ce qui allège un peu notre travail.
Le mois d’août, tout comme juillet a été bien rempli :
* Les semis en pépinière : céleri à couper, épinards, blettes, salade, fenouil, oignon
* Les plantations (semis direct ou plants issus de la pépinière) : betteraves rouges, choux, fenouils, radis
* Désherbage et binages : carottes, choux, fenouil, poireaux, artichauts
* Récoltes des premières courges : les potimarrons, les courges spaghettis sont stockées dans la grange, les autres sont alignées dans le champ, elles continuent de mûrir et sécher.
* Récolte (moyenne) des oignons rouges et jaunes d’hiver
Etat des cultures
Globalement, les cultures vont bien ; les poireaux subissent cependant diverses attaques : teigne, thrips, fonte du fût, mildiou, …les « mauvaises » herbes sont envahissantes, nous espérons qu’il en restera assez pour l’hiver, c’est décourageant car les plants étaient très beaux.
Equipe de travail
Nous étoffons en été l’équipe de travail habituelle ; en août Elodie, Elie, Solange ont travaillé alternativement. Depuis deux semaines nous accueillons Cassandre, en deuxième année de BEPA (brevet professionnel agricole) à la MFR de Lambesc, elle travaillera pour des périodes en alternance avec les cours, jusqu’en juin 2009.
Atelier et visite de ferme
Attention, l’atelier initialement prévu le 6 septembre a été reporté au 13, de 8h à 13h (repas partagé ensuite). Les ateliers proposés seront en fonction des travaux en cours ; un chantier va être organisé autour du changement des bâches de serres ; en effet les plastiques, prévus pour 4 ans, ont tenu 5 ans, mais des pans se sont arrachés au printemps. Il est donc indispensable de refaire cet investissement sur douze des quinze tunnels. Les plus dernier anciens amapiens se souviennent du montage et bâchage de serres, en 2003 (déplacement des serres), et en 2005 (3 nouvelles) !
Une visite de la ferme aura lieu le 21 septembre, c’est l’occasion de voir ou revoir son fonctionnement poser ou reposer des questions, découvrir pour les nouveaux ce bout de territoire…
Nous vous demandons de vous inscrire lors des distributions pour ces journées.
Fin de la saison chaude
Déjà…
* Pour Maras des bois : lundi 13 octobre
* Pour Paniers de saison : mercredi 15 octobre
* Pour Lou Tian : vendredi 17 octobre
Le contrat annuel
Nous vous avons interrogés au cours des distributions sur cette perspective, après les précisions données dans le dernier journal. A ce jour 138 paniers sur 165 ont répondu (84%) : 92% sont favorables, 8% défavorables.
Cet éventuel changement sera discuté en réunions de bureaux prochainement.
Les responsables de groupes vous informeront de la réunion de bilan de fin de saison et de présentation de la nouvelle saison- ou année.
Le carnet
Nous avons souvent la joie d’accueillir au cours des distributions les enfants des amapiens, qui aiment « jouer à la marchande », nous les voyons grandir…et parfois naître !
Nous avons appris la naissance de Timéo chez Emilie Trautmann et Loic Di Marcantonio (Amap Maras des Bois), ils en avaient oublié leur panier ! Félicitations et tous nos vœux pour les parents et le bébé.