Paniers et travaux
L’été entre dans sa dernière période, avec les jours qui
raccourcissent et les lumières qui changent. Même si le rythme de
travail est -comme chaque été- très élevé, la joie de belles récoltes
abondantes est grande !
Les paniers ont été lourds et bien garnis, avec une mention particulière
pour les aubergines, les poivrons et les tomates gustatives que vous
avez en ce moment, toutes issues de semences de la ferme. Jusqu’à la fin
du mois d’octobre, la période est faste car les légumes d’été sont
encore là et de nouveaux légumes apparaissent.
Déjà les récoltes, plantations et semis pour l’hiver sont bien avancés :
une bonne récolte de pommes de terre est engrangées, les oignons
ramassés pour l’hiver et les courges alignées dans leur champ pour le
séchage.
Des plantations de betteraves rouges, de choux divers, les dernières
séries de courgettes, les fenouils, navets, radis et salades remplissent
petit à petit les parcelles. Les derniers semis de haricots ont été
effectués et…toujours des carottes !
La pépinière se remplit des semis de blettes, oignons, épinards, mâche, coriandre et autres salades.
Les carottes sont le petit cauchemar de la ferme, nous avons pris du
retard sur le désherbage, comme sur celui des fraises, des choux….
Un engrais local
Comme vous avez pu le constater de nombreux éleveurs ou centres
équestres sont maintenant installés dans la plaine. Une source de fumier
est précieuse pour les cultures, légumes et céréales. Les transport et
compostage depuis le Haras « Luberon Sport » s’organisent, l’idéal sera à
terme de fournir à ce haras la paille de notre blé bio, pour retour sur
nos terres à fertiliser !
Prochain atelier
Deux fois par an a lieu un « atelier » qui est une demi journée de
travaux partagés sur la ferme. Au cours de ce samedi 11 septembre, nous
vous invitons…au désherbage !!
Les derniers ateliers ont eu peu de succès, mais sont toujours de belles
occasions d’éprouver ce qu’est le travail des maraîchers…et d’apprécier
autrement les légumes qui arrivent dans l’assiette.
Dès 7h vous êtes les bienvenus, même s’il fait beau de bonnes chaussures
et un pantalon long sont nécessaires, si vous avez des gants de
travail, un sécateur et un couteau, c’est parfait !
Pique nique à partager après le labeur !
Rappel de la prochaine visite de ferme : dimanche 26 septembre, une
occasion de connaître « de visu » le mode de production, de poser toutes
vos questions, de partager un moment de convivialité. De 10H30 à 17H30,
avec auberge espagnole.
Une arrivée
Nous vous en avions parlé, c’est devenu une réalité : notre fils
Matthieu, avec Ana et Emilio leur fils de 7 ans sont de retour, après 5
années de vie au Mexique. Ils viennent pour s’associer avec nous sur la
ferme. Nous leur transmettrons un outil de travail et de biodiversité
qui s’est construit en grande partie grâce à vous qui le soutenez, pour
certains depuis longtemps. Vous verrez donc nos jeunes nous remplacer
progressivement, en particulier aux distributions. La transmission est
une nouvelle aventure !
A propos de la récupération des paniers à la Grande Bastide
Cet été les retards de récupération des paniers ont été
particulièrement nombreux, nous obligeant à des longues préparations en
caisse après nos journées de 12heures !
Bien sûr comme nous vous l’avions déjà dit, nous comprenons bien qu’il
soit difficile, en particulier pour ceux qui terminent tard leur
travail, d’arriver avant 19h, mais, pour ceux dont le retard est
inattendu, merci de nous prévenir (laisser un message ou appeler sur les
portables). Comprenez aussi que le fait de venir les chercher tard ou
le lendemain doit rester réservé aux impossibilités qu’elles soient
ponctuelles ou habituelles.
Enfin, merci aussi de veiller à rapporter vos caisses quand nous vous
les prêtons, vous êtes nombreux, cela occasionne parfois des manques
(une centaine en 2008 !), surtout en périodes de récoltes pour stockage,
les caisses nous servant de rangement.
