La Durance est régulée par le barrage de Serre-Ponçon, mais en cas de grosses pluies ou fontes de neige, EDF fait des lâchers d'eau; on voit alors le niveau des eaux monter, c'est impressionnant! Mais il pleut, il neige, c'était largement nécessaire après une période de grave sécheresse en 2016, l'eau est la vie!
23 nov. 2016
21 nov. 2016
Ail, fèves et grues...
La plantation de l'ail et des fèves
Nous avons semé lors d'un
atelier l'ail et les fèves, les fèves ont été semées avec la machine à planter
les pommes de terre! Trois graines dans chaque case, deux planteurs sur la
machine, Solange au tracteur, et le tour est joué!
Pour l'ail, tout à la
main, trou au plantoir, pose de la gousse, petit recouvrement à la binette. Il
existe des machines à planter l'ail, mais la ferme n'en a pas, la mécanisation
pour de relatives petites quantités
n'est pas toujours rentable.
Le passage des grues
Le
grou-grou des grues nous a surpris lors de notre récolte de vendredi
dernier. Au dessus des serres, elles se reposaient
sans doute, tournoyant avec grâce avant de repartir en formation pour la grande migration
5 nov. 2016
Dernières nouvelles
Le renouvellement des contrats AMAP a eu lieu, il reste quelques places mais
de nombreux amapiens ont renouvelé leur confiance à Solange.
Le bouche à oreille est la meilleure des publicités, on peut contacter
Solange directement pour toute question ou pour adhérer
06 58 46 81
83
Des producteurs locaux proposent
dans les AMAP de la Grande Bastide
Viande: Poulets et Agneau
Produits laitiers à
base de lait de brebis
Miel
Huiles essentielles
et plantes aromatiques
Et bientôt Benoit proposera du pain!
A la ferme de la Grande Bastide, les
"paniers"
Ce mot là, "panier", peut-être faudrait-il l'oublier, car il a
été tellement repris que nous avons du mal à comprendre de quoi il s'agit. Des
distributeurs, intermédiaires, associations, proposent des paniers composés
avec des produits de divers producteurs locaux, ou moins locaux, on trouve des
paniers internet, des paniers paysans, des paniers bios, des paniers SNCF ou
entreprise....
Ce développement de "paniers" participe cependant d'un souci de
relocalisation bénéfique et de l'instauration progressive de "systèmes
agricoles et alimentaires territorialisés", dans lesquels chacun,
paysans, distributeurs, transformateurs peut trouver sa place et son utilité, à
la satisfaction des mangeurs solidaires! Souci d'équité, de préservation de
l'environnement, lutte contre le gaspillage, interconnaissance sont les maitres
mots d'une concertation territoriale autour de l'alimentation
Dans une AMAP, le "panier"
est une part de récolte distribuée directement de la ferme à l'assiette. Cela
permet de comprendre la possibilité de production et sa limite, dans une ferme,
de soutenir une installation, un maintien d'activité.
Cette part de récolte permet aussi de mieux comprendre les conditions de
travail et de rémunération des paysans, les conséquences des aléas climatiques,
la saisonnalité des végétaux, la nature des sols, les modes de culture etc.....
Elle nous renvoie aux précautions qu'il est indispensable de prendre dans nos
modes alimentaires. Cette part de récolte est une incitation à penser ou
repenser notre alimentation et à s'engager dans une réelle solidarité avec les paysans.
Les AMAP sont nées autour de maraichers, face aux difficultés
grandissantes de ceux-ci et à la volonté d'habitants soucieux de maintenir une
agriculture paysanne de proximité. Les produits complémentaires sont aussi proposés directement par des producteurs de
proximité ou par des associations engagées.
Savez vous que:
-entre
2010 et 2014 la France a produit 900 000 T de fruits en moins
-entre
2010 et 2014 la France a produit 750 000T de légumes en moins
(données
AGRESTE, statistiques MAAF)
La
production
Les expériences de cultures sans ou avec peu de travail du sol et l'utilisation de paillages naturels
(cette année la paille du seigle produit par Benoit) commencent à porter leurs
fruits (ou plutôt donner des légumes!!), elles préservent la vie biologique et
la structure des sols, économisent l'eau. L'utilisation de peu de plastiques et
d'intrants conduit vers plus d'autonomie et rend le mode de production plus
économe; le travail manuel permet de travailler en équipe. L'apprentissage de
nouveaux itinéraires techniques pour chaque légume et la saison chaude
particulièrement sèche ont cependant été éprouvants. La pluie bénéfique des ces
dernières semaines a été appréciée!
La tuta
absoluta, la mineuse de la tomate!
Les tomates n'ont pas été au rendez-vous autant que
d'habitude. Elles ont subi plusieurs attaques sévères de tuta absoluta. Ce lépidoptère (papillon) ravageur venu d'Amérique Latine
au cours des 10 dernières années en France est actuellement l'un
des principaux ravageurs de la tomate, il peut aussi s'attaquer aux autres
solanacées (pommes de terre, aubergines). Actif toute la saison, de mai à août,
ce papillon peut générer des pertes pouvant aller jusqu'à 80 à 100%! Les chenilles s'attaquent aux fruits verts
comme aux fruits mûrs, sous serre comme en plein champ.
En agriculture biologique on peut lutter par:
Le piégeage par des pièges à phéromones est un bon moyen de réduire le nombre d’adultes
(mâles uniquement), avec entretien régulier,
il faut agir souvent et vite .
La favorisation ou l'introduction des
auxiliaires (prédateurs)
Pour en savoir plus:
www.grab.fr/wp-content/uploads/.../5-fiche-protection-tuta-tomate-PACA-2012.pdf
A retenir: La date du concert-soupe, le 25 février, à suivre....
1 nov. 2016
Le poulailler de la ferme
Nous avons installé quelques poules pour les œufs des habitants dans une caravane remise pour l'occasion en été. Un ami bricoleur nous a construit le cocon des volailles, il fonctionne bien! Un grand espace pris sur le verger leur permet de gambader et une bonne nourriture bio de la ferme leur est proposée (blé, légumineuses, déchets de légumes...)
Les premières poules ont été des poules de Marans (noires et feu) , une race de pondeuses à œufs couleur chocolat. Des poules rousses ont été introduites, mais nos Marans ne les ont pas bien accueillies! Finalement un beau coq Sussex vient d'arriver, qui règne sur sa cour de 7 poules. Pour le moment il ne pousse pas encore le cocorico!
Les premières poules ont été des poules de Marans (noires et feu) , une race de pondeuses à œufs couleur chocolat. Des poules rousses ont été introduites, mais nos Marans ne les ont pas bien accueillies! Finalement un beau coq Sussex vient d'arriver, qui règne sur sa cour de 7 poules. Pour le moment il ne pousse pas encore le cocorico!
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